Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tekvicového tvarohu PP

Kastról z tekvicového tvarohu PP

1245

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 158,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 30,4 g

Obsah

Kastrol z tvarohu môže byť skvelým dezertom. Pridanie tekvice a hrozienok môže výrazne znížiť množstvo cukru a krupica namiesto múky vytvorí potrebnú hustú štruktúru. Skvelá alternatíva k tučným tvarohovým koláčom pre tých, ktorí držia diétu.

Prísady

Vajíčko 2 ks Med 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 3 lyžice Krupica 3 lyžice Tvaroh 1% 400 gr. Tekvica 500 gr. Hrozienka 50 gr. Maslo 1 na mazanie

Proces varenia

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plátky dáme na plech, polejeme medom a vložíme na pol hodinu do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Tekvica by mala byť počas tejto doby úplne mäkká.

Kým sa tekvica pečie, pripravte si tvarohové cesto. V širokej miske zmiešame tvaroh, dve polievkové lyžice cukru, jeden a pol polievkovej lyžice krupice, jedno vajíčko z lyžice krupice. Všetko šľahajte mixérom pri vysokých otáčkach. Na zmes nalejeme umyté a predsušené hrozienka, dobre premiešame lyžicou.

Upečenú tekvicu dáme do samostatnej misky, pridáme tam zvyšné vajíčko, jednu polievkovú lyžicu cukru, jeden a pol polievkovej lyžice krupice a hrozienka. Všetko spolu vyšľahajte mixérom dohladka.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a lyžicou rozotrieme tekvicovú hmotu, dobre uhladíme po celom obvode formy.

Potom lyžičkou rozotrieme tvarohovú hmotu a tiež ju dobre uhladíme po tekvicovej vrstve.

Rovnako vyložíme zvyšné cesto jeden po druhom, pričom nezabudneme dobre zarovnať. Formu s budúcim kastrólom vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na strednú úroveň a pečieme asi hodinu.