Tekvicová šťava s jablkami a pomarančmi doma
0
2309
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
38,3 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
11,4 gr.
Dnes s vami budeme spolupracovať na príprave lahodného vitamínového kokteilu na zimu - tekvicového džúsu s jablkami a pomarančmi. Jasná, stredne sladká, s ohromujúcou citrusovou arómou, vám v chladných zimných večeroch pripomenie teplé a slnečné leto. Rôzne prísady, ktoré tvoria recept, sú navzájom v dokonalej harmónii a vytvárajú jedinú úžasnú chuť zdravého nápoja.
Prísady
Proces varenia
Na prípravu šťavy sme zvolili muškátovú tekvicu, sýtej oranžovej farby, zrelú a šťavnatú. Opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme uterákom. Tekvicu ošúpeme a osiveme a nakrájame na stredne veľké kocky. Tekvicu dajte do hrnca, pridajte vodu a dajte na stredný oheň. Privedieme k varu, znížime teplotu a varíme do mäkka.
Pomaranče umyjeme pod tečúcou vodou, potom oparíme vriacou vodou. Pomocou jemného strúhadla odstráňte kôru z pomarančov a opatrne oddeľte iba oranžovú časť. Pomaranče vyvaľkajte na pracovnú plochu a dlaňou trochu zhora zatlačte. Potom z nich vytlačíme šťavu. Keď tekvica zmäkne, vyberte panvicu z ohňa a pridajte k tekvici šťavu a pomarančovú kôru.
