Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Tekvicová šťava doma
  4. ➠ Tekvicová šťava v odšťavovači na zimu

Tekvicová šťava v odšťavovači na zimu

0
605
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 63,2 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. výrobok
Tekvicová šťava v odšťavovači na zimu
Obsah

Chcem ponúknuť ďalší recept na chutnú a zdravú tekvicovú šťavu na zimu. Proces prípravy nápoja bude prebiehať v odšťavovači. Nápoj je neuveriteľne aromatický. Aby bola šťava chutná, vyberte si mladú a šťavnatú tekvicu, sladké odrody, ktoré sú špeciálne navrhnuté na prípravu rôznych dezertov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Malú tekvicu dôkladne umyte kefkou na ovocie a zeleninu a osušte čistou kuchynskou utierkou alebo papierovými utierkami.
krok 2 zo 14
Pripravenú tekvicu rozkrojte na polovicu, polievkovou lyžicou ošúpte semienka a jadrovník a potom šupku ošúpte škrabkou na zeleninu alebo ostrým nožom. Ošúpanú tekvicu nakrájajte na malé, stredne veľké kúsky.
krok 3 zo 14
Nakrájanú tekvicu vložte do hornej panvice odšťavovača.
krok 4 zo 14
Pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Vôbec nemusíte dávať kryštálový cukor, riaďte sa vlastnými chuťovými preferenciami a prirodzenou sladkosťou tekvice.
krok 5 zo 14
Do spodnej časti odšťavovača nalejte požadované množstvo studenej pitnej vody a položte ju na sporák, pričom nastavte maximálnu teplotu.
krok 6 zo 14
Potom, čo voda dobre vrie, dajte na dno stredný podnos - zberač šťavy.
krok 7 zo 14
Na vrch položte paletu s tekvicou a dobre zatvorte veko.
krok 8 zo 14
Skontrolujte, či je hadička dobre zaistená. Po varení znížte teplotu a nechajte odšťavovač 3-4 hodiny.
krok 9 zo 14
Počas tejto doby pripravte banky, dôkladne ich umyte v teplej vode so sódou bikarbónou alebo saponátom a potom pripravené nádoby sterilizujte vo vodnom kúpeli. Viečka opláchnite pod tečúcou vodou, vložte ich do menšieho hrnca a varte asi 5-7 minút.
krok 10 zo 14
Po uplynutí času otvorte veko odšťavovača. Tekvica znateľne zníži objem.
krok 11 zo 14
Opatrne, aby ste sa nespálili, nalejte tekvicovú šťavu umiestnením sterilnej nádoby a otvorením kohútika.
krok 12 zo 14
Všetky nádoby zalejeme zeleninovou šťavou.
krok 13 zo 14
Poháre horúcej tekvicovej šťavy utiahnite sterilnými skrutkovacími uzávermi.
krok 14 zo 14
Otočte horúce nádoby so zeleninovou šťavou hore dnom, zabaľte niečo teplé a nechajte v tejto polohe, kým úplne nevychladne. Potom vychladnuté poháre tekvicovej šťavy presuňte do skladu v pivnici, suteréne alebo v skrini.

Vychutnajte si zdravý prírodný nápoj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *