Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukrajinské knedle so zemiakmi

Ukrajinské knedle so zemiakmi

0
1075
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 205 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 37,4 g
* na 100 gr. výrobok
Ukrajinské knedle so zemiakmi
Obsah

Nie je zvykom variť tradičné ukrajinské halušky na chudom ceste. Výrobok by mal byť výživný a tučný. Vyskúšajte jednoduchý, ale chutný recept, ktorý zapôsobí na vašich blízkych.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
V hlbokej miske preosejeme múku, aby sme ju zbavili nepotrebných hrudiek.
krok 2 zo 14
Do múky pridajte lyžičku soli.
krok 3 zo 14
Teraz pridajte lyžicu sódy bikarbóny.
krok 4 zo 14
Suchú hmotu dobre premiešajte, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.
krok 5 zo 14
Samostatne rozbite dve vajíčka a pridajte k nim cukor.
krok 6 zo 14
Vaječnú zmes šľahajte, kým nezískate svetlú penu.
krok 7 zo 14
Teraz rukami urobíme v múčnej zmesi dieru.
krok 8 zo 14
Do tejto diery jemne nalejte vajcia rozšľahané s cukrom.
krok 9 zo 14
Po vajíčkach zalejeme tenkým prúdom kefír.
krok 10 zo 14
Cesto premiešajte, až kým nebude hladké a hladké.
krok 11 zo 14
Výrobok miesite, kým sa neprestane lepiť na ruky. Potom mu dáme odpočinok na 15-20 minút.
krok 12 zo 14
Potom cesto rozdelíme na malé kúsky, z ktorých sa každý zvinie do kruhu. Do stredu dajte zemiakovú kašu s vopred opraženými kúskami slaniny.
krok 13 zo 14
Knedle s plnkou vytvarujeme do požadovaného tvaru. Každá knedľa je spravidla veľká a objemná. Varte ich vo vriacej vode asi 5 minút.
krok 14 zo 14
Horúce knedle dáme na porciované taniere a pridáme opraženú cibuľu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *