Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica so sušenými slivkami vo fólii v rúre

Kačica so sušenými slivkami vo fólii v rúre

0
1811
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 292,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 8 hod.
Bielkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 23,9 gr.
Sacharidy* 30,7 g
* na 100 gr. výrobok
Kačica so sušenými slivkami vo fólii v rúre
Obsah

Kráľovská pochúťka, ktorú je možné pripraviť doma. Toto vynikajúce jedlo sa môže podávať vo všedné dni aj cez sviatky a pečenie kačice vo fólii vytvorí efekt mäsa vareného v ruskej rúre.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kačicu dôkladne opláchnite zvonku aj zvnútra, osušte papierovými utierkami. Korpus potrieme zmesou soli a korenia, zabalíme do plastového obalu a vložíme do chladničky na marinovanie cez noc.
krok 2 z 5
Sušené slivky opláchneme horúcou vodou a osušíme. Zmiešajte jablkový džús s koňakom.
krok 3 z 5
Kačicu naplňte sušenými slivkami, zalejte štvrtinou zmesi šťavy a brandy, okraje brucha zošite hrubými niťami.
krok 4 z 5
Povrch kačice potrieme zmesou jablkovej šťavy a koňaku, zabalíme do fólie a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
krok 5 z 5
Kačicu pečieme hodinu a pol, potom rozložíme alobal, kačicu opäť potrieme jablkovým džúsom a brandy a pokračujeme v pečení 30-40 minút. Odstráňte vlákna a podávajte kačicu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *