Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačka s pohánkou vo fólii v rúre

Kačka s pohánkou vo fólii v rúre

0
2954
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 194,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 20,3 g
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kačka s pohánkou vo fólii v rúre
Obsah

Pomerne jednoduché, ale vždy chutné jedlo dostanete z kačky a pohánky. Napriek svojej jednoduchosti má toto jedlo veľký úspech pri všetkých druhoch sviatkov a hodov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kačicu umyte, odstráňte zvyšné perie, potom zalejte vriacou vodou zo všetkých strán a utrite papierovými utierkami.
krok 2 z 5
Pohánku roztriedime, opláchneme vodou a uvaríme. Vodu trochu osolte a priveďte pohánku k pripravenosti.
krok 3 z 5
V mažiari rozdrvíme čierne korenie a bobkové listy. Nakrájané korenie zmiešajte s adjikou, cesnakom a kyslou smotanou. Touto zmesou potrieme korpus zvnútra aj zvonka.
krok 4 z 5
Kačicu naplňte pohánkou, okraje brucha upevnite špáradlami.
krok 5 z 5
Kačicu zabaľte do fólie, vložte do rúry predhriatej na 170-180 stupňov na 1,5-2 hodiny. Alobal rozvinieme 15-20 minút pred dovarením a kačicu necháme dobre zhnednúť. Pohánkovú kačicu podávajte s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *