Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica s pohánkou v rukáve v rúre

Kačica s pohánkou v rukáve v rúre

0
2323
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 220 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 28,4 g
Sacharidy* 17,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kačica s pohánkou v rukáve v rúre
Obsah

Kačica plnená pohánkou je nádherné jedlo na slávnostný stôl. Šťavnaté, výživné a s úžasnou arómou zmizne z tanierov veľmi rýchlo. Veľmi chutné!

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kačicu umyjeme a očistíme, potom zvonka aj zvnútra potrieme soľou a čiernym korením. Zabalíme do plastového vrecka a dáme do chladničky.
krok 2 zo 7
Pohánku umyjeme a uvaríme v osolenej vode (240 ml. Na 120 g. Pohánkové krúpy).
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
krok 4 zo 7
Cibuľu opražte na rastlinnom oleji do zlatista.
krok 5 zo 7
Pohánku zmiešame s cibuľou, podľa chuti osolíme a okoreníme.
krok 6 zo 7
Kačicu nasekáme na pohánku a zošijeme niťou.
krok 7 zo 7
Kačicu vložíme do rukáva na pečenie a na 1,5-2 hodiny na 180 stupňov, asi po hodine znížime teplotu na 160. Polhodinu predtým, ako bude pripravená, otvoríme rukáv tak, aby bol vrch zhnednutý
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *