Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Kačica so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre

Kačica so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre

2975

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 166,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 270 minút

Bielkoviny * 5,6 g

Tuky * 13,5 g

Sacharidy* 24,8 g

Kačica so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre

Obsah

Výdatná a krásna sada kačiek, zemiakov a sušených sliviek. Hydina sa pečie celá v rúre spolu so zemiakmi. Sušené slivky dodávajú tomuto jedlu zvláštnu príchuť.

Prísady

Proces varenia

Kačicu očistíme od zvyšného peria, dobre umyjeme a osušíme papierovými utierkami. Potom korpus potrieme zmesou soli, korenia, cesnaku a adjiky, vložíme na niekoľko hodín do chladničky.

Zemiaky nakrájame na plátky, cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky, sušené slivky môžeme nechať celé. Tieto suroviny zmiešame v miske a dochutíme soľou a okoreníme.

Kačicu potrieme zmesou medu a horčice.

Vložte kačicu, zemiaky, cibuľu a sušené slivky do rukáva na pečenie. Upevnite okraje rukávu a vložte ho do rúry predhriatej na 180 stupňov na 2,5-3 hodiny.