Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica s ryžou a sušenými slivkami v rúre

Kačica s ryžou a sušenými slivkami v rúre

0
2835
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 342 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 13,1 gr.
Sacharidy* 68,1 g
* na 100 gr. výrobok
Kačica s ryžou a sušenými slivkami v rúre
Obsah

Veľmi chutné jedlo so sladkými tónmi. Kačica je plnená ryžou a sušenými slivkami - netriviálna kombinácia, ktorá v konečnom dôsledku prináša vynikajúci výsledok.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Ryžu namočíme na pol hodiny, potom scedíme a niekoľkokrát opláchneme. Nechajte ryžu vrieť, mierne ju nepripravte, vypnite oheň a opláchnite.
krok 2 z 5
Slivky nalejte vriacou vodou na 10-15 minút, potom opláchnite a nakrájajte. Spojte ryžu a sušené slivky.
krok 3 z 5
Kačicu dôkladne opláchnite zvonku aj zvnútra, osušte papierovými utierkami. Korpus potrieme zmesou soli a mletého korenia zvnútra aj zvonka.
krok 4 z 5
Kačicu naplňte zmesou ryže a sliviek. Okraje brucha zaistite špáradlami.
krok 5 z 5
Kačicu zabalíme do fólie a vložíme na 3,5 hodiny do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Potom alobal rozložíme, rozpustíme rozpustený tuk a kačicu necháme ešte pol hodinu pri 170 stupňoch zhnednúť. Kačica s ryžou a sušenými slivkami je pripravená.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *