Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica s jablkami, pomarančmi a medom v rúre

Kačica s jablkami, pomarančmi a medom v rúre

0
1695
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 156 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 7,5 g
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kačica s jablkami, pomarančmi a medom v rúre
Obsah

Vynikajúce jedlo z hydiny a ovocia. Vďaka originálnej úprave jabĺk a pomarančov mäso výborne chutí. A recept je dostatočne jednoduchý na to, aby ho uvarila každá žena v domácnosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jatočné telo kačice umyte a dobre potrite soľou zvnútra aj zvonku. Jablko, pomaranč a cibuľu nakrájame na malé kocky.
krok 2 zo 6
Z chleba odrežeme kôrku, dužinu nakrájame na kocky, pridáme k ovociu a rozdrvíme niekoľko škatúľ kardamónu. Vzniknutou plnkou naplňte korpus, okraje pokožky upevnite špáradlami.
krok 3 zo 6
Korpus položte prsiami nadol na preloženú fóliu v niekoľkých vrstvách. Pečte v rúre pri 180-200 stupňoch 1-1,5 hodiny.
krok 4 zo 6
V miske zmiešajte vínny ocot, chren, med, maslo a horčicu.
krok 5 zo 6
Kačku vyberte z rúry, urobte rezy pozdĺž hrebeňa a na prsiach. Korpus vymastíme omáčkou a dáme piecť do rúry na 220 stupňov ďalších 30-40 minút.
krok 6 zo 6
Hotová kačica s jablkami a pomarančmi vyžaruje magickú arómu a chutí skvele.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *