Kačica v sójovej omáčke s pomarančmi v rúre

0
2281
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 176,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 26,4 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
Kačica v sójovej omáčke s pomarančmi v rúre

Perfektná kombinácia: kačica, pomaranče, sójová omáčka a aromatické korenie. Kačica je pečená celá v rúre a ukazuje sa, že je veľmi krásna a voňavá. Preto sa také jedlo môže podávať na slávnostnom stole.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Korpus dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami.
krok 2 z 5
Pomarančovú kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle, pomaranče nakrájajte na plátky. Zázvor nakrájajte na tenké plátky. Prejdite cesnak lisom.
krok 3 z 5
Pomarančovú kôru spojte so sójovou omáčkou, mletým cesnakom, soľou a korením.
krok 4 z 5
Vnútro kačice potrieme soľou, pridáme pomaranče a zázvor. Kačacie stehná zviažte špagátom.
krok 5 z 5
Zvonka korpusu potrite soľou a korením, pošlite do rúry predhriatej na 220 stupňov po dobu 20 minút. Potom kačicu potrieme sójovou marinádou, vrátime do rúry, znížime teplotu na 180 stupňov a varíme ďalších 60-70 minút. V procese pečenia môžete kačicu namazať marinádou ešte niekoľkokrát. Hotové jedlo podávame podľa chuti a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *