Kačica s jablkami a pomarančmi v rúre

Blížia sa novoročné sviatky a je načase popremýšľať nad pokrmmi, ktoré sa budú chváliť na vašom stole. Tradičné novoročné sviatky sa nezaobídu bez hydinového mäsa. Preto bude recept na celú pečenú plnenú kačicu veľmi užitočný.

Tento recept je skutočným nálezom pre ženy v domácnosti. Na sviatočný stôl sa vždy vyberá najlepšie jedlo, takže nemôžete prejsť okolo kačice pečenej s jablkami, pomarančmi a sušenými slivkami.

Hlavným vrcholom receptu je marináda, ktorá sa miesi v rastlinnom oleji. Získate ružový vták, ktorý sa bude chváliť na čestnom mieste na slávnostnom stole.

Vynikajúce jedlo z hydiny a ovocia. Vďaka originálnej úprave jabĺk a pomarančov mäso výborne chutí. A recept je dostatočne jednoduchý na to, aby ho uvarila každá žena v domácnosti.

Čo iného variť na slávnostný stôl, ak nie pečenú kačicu. Grandiózny pokrm vo všetkých ohľadoch, vyživí vás a upúta pozornosť hostí svojou originálnou prezentáciou.

Kačica s medom a jablkami je neuveriteľne šťavnatá a jemná. Na sviatočný stôl pripravte svetlé a výživné jedlo. Potešte svojich blízkych alebo hostí srdečnou pochúťkou.

Hlavným jedlom slávnostnej večere môže byť chutná kačica pečená vo fólii s jablkami a pomarančmi. Horká vás prekvapí svojou jasnou arómou a jemnou chuťou. Domáci aj hostia budú milovať kulinársky nápad!

Pre tých, ktorí sa ešte nerozhodli pre menu na slávnostný stôl, sa navrhuje piecť kačicu s dulou a jablkami. Kačica je oveľa chutnejšia ako kura a hus a nie je častým hosťom na stole, pretože kúpiť dobrého vtáka je ťažké. Na slávnostnú verziu sa kačica marinuje 10 hodín, potom sa pečie voňavou omáčkou. Kačica je plnená dulou a jablkom.

Vynikajúcim sviatočným jedlom je pečená kačica. Plnku pre hydinu pripravíme z ryže a jabĺk. Pre arómu a akcentovú chuť tiež odporúčame pridať pár plátkov pomaranča. Korpus musíte vopred marinovať, aby mali mäsové vlákna čas vsiaknuť do pikantnej marinády. Odporúčame piecť v rukáve: nezasahuje do tvorby zlatej kôrky, perfektne zachováva šťavnatosť a chráni rúru pred striekaním tuku.

Kačica s pomarančmi je šťavnatá a aromatická s výraznou citrusovou chuťou. Do plnky dáme aj jablká - perfektne sa hodia k kačici. Pred naplnením korpusu ho marinujte voňavou marinádou s cesnakom a korením - až potom bude mäso chutné a šťavnaté. Pokiaľ je to možné, vtáka marinujte najmenej 24 hodín pred pečením.

Na pečenie zvoľte tučnejšiu kačicu - pustí viac šťavy a bude krehká. V tomto prípade je samozrejme žiaduce, aby bol vták mladý: jeho mäsové vlákna nemajú čas na hrubnutie, čo priamo ovplyvní chuť. V tomto recepte odporúčame použiť na nakladanie med a pomarančový džús. A ako náplň vezmeme všetky rovnaké citrusy a niekoľko jabĺk. Pečieme jatočné telo v rukáve - je to pohodlné, čisté a relatívne rýchle.

Kačka pečená v rúre je klincom na stôl pri akejkoľvek príležitosti. Vyzerá to pôsobivo a lákavo. Chcem len skúsiť kúsok, aby som ocenil chuť a odhalil tajomstvo takej zlatohnedej kôrky. Aby bol vták chutný, marinujte ho vopred - najmenej šesť hodín pred pečením. V procese varenia potom namažeme pokožku jatočného tela zmesou medu a citrusovej šťavy - to poskytne iskrivú zlatú kôru. Odporúčame dať dovnútra niekoľko kúskov jabĺk: tučné kačacie mäso je dobre vyvážené ovocnou kyselinou. Pri pečení vynikne veľa šťavy a tuku. Toto určite využijeme a upečieme s vtákom zemiaky, aby boli dobre nasýtené aromatickou tekutinou.