Kačica s jablkami a medom v rúre

Blížia sa novoročné sviatky a je načase popremýšľať nad pokrmmi, ktoré sa budú chváliť na vašom stole. Tradičné novoročné sviatky sa nezaobídu bez hydinového mäsa. Preto bude recept na celú pečenú plnenú kačicu veľmi užitočný.

Takto upečená kačica sa ukáže byť sladká, aromatická a jemná. Je to skvelý spôsob, ako diverzifikovať svoju každodennú stravu a uvariť niečo originálne pre váš domov.

Lahodná, aromatická kačica s jablkami a zemiakmi, pečená v rúre, je nielen ideálna na rodinnú večeru, ale aj ozdobou slávnostného stolu. Príprava kačice zaberie veľa času, ale s výsledkom budete určite spokojní.

Klasická a najznámejšia verzia pečenej kačice môže byť ešte zaujímavejšia a chutnejšia. Samozrejme, hovoríme o kačici s jablkami. Pokrm zaiskrí novými chuťami, ak do plnky pridáte trochu sušených sliviek.

Vynikajúce jedlo z hydiny a ovocia. Vďaka originálnej úprave jabĺk a pomarančov mäso výborne chutí. A recept je dostatočne jednoduchý na to, aby ho uvarila každá žena v domácnosti.

Čo iného variť na slávnostný stôl, ak nie pečenú kačicu. Grandiózny pokrm vo všetkých ohľadoch, vyživí vás a upúta pozornosť hostí svojou originálnou prezentáciou.

Kačica s medom a jablkami je neuveriteľne šťavnatá a jemná. Na sviatočný stôl pripravte svetlé a výživné jedlo. Potešte svojich blízkych alebo hostí srdečnou pochúťkou.

Ako hlavné jedlo na sviatočný stôl môžete piecť kačicu vo fólii s jablkami a zemiakmi. Tento chutný výrobok vás poteší svojou arómou a jemnou chuťou. Mäso bude šťavnaté a mäkké.

Lahodnú kačicu s jablkami môžete uvariť vo voňavej marináde z medu a horčice. Mäso bude zvonku chrumkavé a vo vnútri šťavnaté a jemné. Podávajte na slávnostnom stole.

Ružová a veľmi chutná kačica pečená celá v rúre vždy ozdobí každý slávnostný stôl. Teraz je pečené v rukáve, vďaka ktorému je mäso tohto vtáka veľmi voňavé a šťavnaté. Kačicu naplňte dulou a jablkom, alebo je to možné aj s jednou dulou, pretože ovocie sa dobre hodí k mäsu tohto tučného vtáka. V tomto receptúre hydinu marinujte v jablkovo-medovej omáčke 4 hodiny a je lepšie marinovať ju cez noc.

Chutná, šťavnatá kačica so zlatohnedou kôrkou v medovo-horčicovej omáčke. Nakrájané na jablká, získava zvláštnu chuť a vôňu. Skutočná lahôdka!

Kačica s pomarančmi je šťavnatá a aromatická s výraznou citrusovou chuťou. Do plnky dáme aj jablká - perfektne sa hodia k kačici. Pred naplnením korpusu ho marinujte voňavou marinádou s cesnakom a korením - až potom bude mäso chutné a šťavnaté. Pokiaľ je to možné, vtáka marinujte najmenej 24 hodín pred pečením.

Kačacie mäso nie je nič osviežujúcejšie alebo šťavnatejšie ako jablká a sušené slivky.Je to nestarnúca klasika, ktorú si užíva takmer každý. Na kačaciu marinádu použijeme zmes medu, sójovej omáčky, horčice a citrónovej šťavy. Táto zmes sa hodí k mäsovým aj ovocným plnkám. A je tiež zárukou, že zlatá kôrka na povrchu jatočného tela zčervená.

Rukáv výrazne uľahčuje proces pečenia v rúre. Po prvé, rúra zostane čistá - z formy neodíde ani kvapka tuku. Za druhé, rukáv nezabráni tvorbe zlatohnedej kôrky, čo sa nedá povedať o fólii ani o husacine. Po tretie, mäso v rukáve je vždy šťavnaté, pretože prírodná šťava a tuk nikam netečú a neodparujú sa. A budeme kačicu marinovať s horčicou a medom - ukáže sa to veľmi chutné!

Na pečenie zvoľte tučnejšiu kačicu - pustí viac šťavy a bude krehká. V tomto prípade je samozrejme žiaduce, aby bol vták mladý: jeho mäsové vlákna nemajú čas na hrubnutie, čo priamo ovplyvní chuť. V tomto recepte odporúčame použiť na nakladanie med a pomarančový džús. A ako náplň vezmeme všetky rovnaké citrusy a niekoľko jabĺk. Pečieme jatočné telo v rukáve - je to pohodlné, čisté a relatívne rýchle.

Kačica pečená v rúre je počas Vianoc a Nového roka veľmi obľúbená. Existuje obrovské množstvo receptov na každý vkus - nájsť ten pravý nie je také jednoduché. Odporúčame pomerne jednoduchý recept na pečenie hydiny pomocou medu a sójovej omáčky. Táto kombinácia poskytne krásnu zlatohnedú kôrku a jemne sladkú chuť mäsa - klasika. Tradičné jablká berieme ako náplň.

Milovníci pečenej kačice so sladkou kôrkou budú mať záujem o tento recept. Na nakladanie použijeme medovo-horčicovú omáčku. A na náplň - zmes ovocia a orechov. Kombinácia je chuťovo veľmi zaujímavá: hydinové mäso je navrchu sladké a chrumkavé a vo vnútri je šťavnaté, jemné, s ľahkou ovocnou kyslosťou a orieškami.

Ruddy lesklá kačica pečená v rúre, plnená kyslou kapustou a jablkami - šťavnatá, chutná, slávnostná a veľmi atraktívna. Okrem hydiny navrhujeme pripraviť aj brusnicovú omáčku - s týmto sprievodom získava kačacie mäso veľmi zvláštnu príchuť. Táto kačica sa stane hlavným jedlom na slávnostnom stole.

Ak ste kačicu s kyslou kapustou ešte nepiekli, odporúčame vám ju vyskúšať. Prirodzená rastlinná kyslosť dobre znižuje obsah tuku kačacieho mäsa a zdôrazňuje jeho prirodzenú chuť. Navyše do náplne vložte jablká. Spolu s korpusom odporúčame zemiaky ihneď upiecť. Namočí sa do kačacieho tuku a bude mäkký a šťavnatý. Takúto kačicu je najlepšie podávať horúcu, posypanú čerstvými bylinkami.

Skvelá možnosť pre pečenú kačicu na Vianoce alebo Nový rok. Hydinová náplň obsahuje veľa korenín a aróm a jej chuť je veľmi mnohostranná! A základom zmesi kačacej náplne je celkom tradičná ryža. Pri spracovaní jatočného tela odrežeme oblasti tukom, ale nevyhadzujeme ho. Kačací tuk použijeme na vyprážanie plniek. Plnený korpus upečieme v pekáči. A aby bola koža červená a chrumkavá, na konci varenia ju namažte medom.

Pečenie lahodnej kačice v rúre vyžaduje trpezlivosť a čas. Po prvé, aby ste ho dôsledne spracovali a začali. A za druhé, aby vydržal požadované marinovacie obdobie. Je to dobre marinovaná kačica, ktorá sa ukáže byť chutná a jemná. Budeme piecť v rúre uzavretej v pekáči alebo v inej hlbokej forme. A len bližšie ku koncu pečenia povrch kačky otvoríme a necháme dobre zhnednúť. V dôsledku toho má vták jemné, mäkké mäso a červenkastú, zlatú kôru.

Pečená kačica s náplňou v rúre je perfektným pokrmom pre každú príležitosť. Ružové telo vyzerá veľmi chutne a chuť je neuveriteľne bohatá. Je to kvôli tomu, že marinovacie korpusy posielame vopred a ako náplň používame šťavnaté jablká a zemiaky. Budeme piecť v rukáve. Hydina sa uvarí rýchlejšie a mäso bude šťavnatejšie. A aby bola kôrka dobre opečená, krátko po skončení pečenia odstrihneme rukáv a povrch korpusu vymastíme medom a sójovou omáčkou. Ku koncu pečenia sa farba kačice zmení na tmavú zlatú.

Kačica sa hodí k jablkám a sušeným slivkám. Sladké a kyslé tóny úspešne vyvážia chuť tučného hydinového mäsa. Zemiaky slúžia ako výdatná príloha - táto neutrálna zelenina dobre podporuje celkovú chuť pečeného jedla. Je lepšie vybrať jablká kyslejšie, sušené slivky - tie, ktoré sú vykôstkované. A ako zmes na morenie použijeme med, majonézu, cesnak, citrónovú kôru a čierne mleté ​​korenie. Poďme na vec!

Kačka pečená v rúre je klincom na stôl pri akejkoľvek príležitosti. Vyzerá to pôsobivo a lákavo. Chcem len skúsiť kúsok, aby som ocenil chuť a odhalil tajomstvo takej zlatohnedej kôrky. Aby bol vták chutný, marinujte ho vopred - najmenej šesť hodín pred pečením. V procese varenia potom namažeme pokožku jatočného tela zmesou medu a citrusovej šťavy - to poskytne iskrivú zlatú kôru. Odporúčame dať dovnútra niekoľko kúskov jabĺk: tučné kačacie mäso je dobre vyvážené ovocnou kyselinou. Pri pečení vynikne veľa šťavy a tuku. Toto určite využijeme a upečieme s vtákom zemiaky, aby boli dobre nasýtené aromatickou tekutinou.