Kachna v rúre na kúsky

Svetlé jedlo na domácu večeru - kúsky kačice pečené so zeleninou v rúre. Vhodný na slávnostný stôl. Výdatné dobroty vás potešia vôňou a jemnou chuťou.

Pečená kačica je dokonalým riešením na veľkú domácu večeru alebo slávnostné menu. Hydinu je možné variť na plátky. Mäso bude šťavnaté, jemné a s príjemnou korenistou vôňou.

Výživnú kačicu je možné v rukáve upiecť na malé kúsky. Horúce jedlo vás poteší jemnou chuťou a svetlou arómou. Podávame so zeleninou, kyslou uhorkou alebo prílohou. Vhodný na slávnostné menu.

Kačacie mäso je jemné a jemnej chuti. Aby bolo jedlo čo najviac šťavnaté a aromatické, varte ho s prídavkom jabĺk. Pozrite sa na jednoduchý recept na hydinu pečenú v rúre.

Ľahko pripraviteľné a chutné jedlo na váš stôl-kačica pečená vo fólii na kúsky. Hydinové mäso vás poteší jemnou chuťou, šťavnatosťou a jasnou arómou. Podávajte s rodinnou večerou alebo večierkom.

Myšlienkou teplého sviatočného menu sú kačacie plátky pečené s pomarančmi. Miska vás poteší jemnou chuťou a jasnou citrusovou arómou. Skvelé riešenie pre zimnú dovolenku!

Na večeru s rodinou môžete kačicu piecť na kúsky v rúre. Mäso sa dobre upečie, stane sa šťavnaté a mäkké a omáčku z výpeku môžeme poliať prílohou. Hydinu pečieme s dulou, vďaka ktorej je mäso veľmi voňavé, a upečená dule bude chutná.

Jednoduchý recept na kačicu so zemiakmi. Zemiaky očistíme a nakrájame, kačicu nasekáme, pridáme korenie a všetko dáme do formy. Prikryte fóliou, vložte do rúry a „zabudnite“ na dve hodiny. Kačacie mäso dobre zmäkne a stane sa krehkým a neutrálne zemiaky absorbujú aromatický tuk a jeho chuť je oveľa bohatšia. Mimochodom, k zemiakom odporúčame pridať aj jablká - poskytnú miernu kyslosť a zdôraznia prirodzenú chuť kačacieho mäsa.

Praženie kačice trvá dlho. Najmä pokiaľ ide o celého vtáka. Ak však jatočné telo nakrájate na kúsky a použijete rukáv na pečenie, proces sa dá časom výrazne skrátiť. A aby sa príloha nevarila oddelene, odporúčame piecť zemiaky s kúskami kačice. Mäso vydá chutný tuk, ktorý nasýti zeleninu a urobí ju lahodnou.
 

Marináda s prídavkom medu je skvelá pre kačacie mäso. Dodáva dotyk sladkosti a zjemňuje vlákna. Pre pikantnosť a arómu pridáme aj čerstvý nastrúhaný zázvor, cesnak a pomarančový džús. Základ marinády je sójová omáčka. S týmto sprievodom sú kačacie kúsky veľmi šťavnaté, jemné a voňavé. Zemiaková kaša je ideálna na ozdobu.

Ak je kačica na sklade, ale nechcete sa „trikovať“ a dlho trápiť v kuchyni, ponúkame jednoduchý recept na tento prípad. Hydinu nakrájajte na kúsky a namažte marinádou na báze majonézy. Zemiaky a cibuľu tiež nakrájame na kúsky. Dali sme všetko dohromady do rukávu na pečenie a poslali sme do rúry. O hodinu neskôr môžete podávať vynikajúce teplé jedlo: šťavnaté kúsky kačice s prílohou z aromatických jemných zemiakov.

Aby boli kúsky pečenej kačice mäkké a šťavnaté, je lepšie ich pred pečením uvariť. Potom marinujte štandardne a až potom pošlite rúru do rukáva. Spolu s hydinou budeme piecť aj zemiaky a sušené slivky - na prílohu nemusíte myslieť. Toto jedlo je vhodné ako pre rodinné menu, tak pre slávnostný stôl.

Obvykle každý pečie celú kačicu, s náplňou alebo bez nej. Hydina však nie je o nič menej chutná, ak ju pečiete na kúsky spolu s prílohou. Napríklad s pohánkou. Pre arómu a bohatosť chuti pridajte huby a cibuľu. Misku môžete piecť v jednej veľkej forme aj v porciovaných hrncoch.

Ponúkame jednoduchý recept na kačicu s ryžou v rúre. Hydinu nakrájajte na kúsky a marinujte so zeleninou. Samostatne uvarte ryžu na polovicu. Všetko sme spojili do rukávu na pečenie a poslali sme ho do rúry na hodinu. Šťavnaté kúsky kačice a chutná ryža sú pripravené! Prísady - minimum, náklady na prácu - málo, a výsledok vás poteší bohatou chuťou a neobvyklým vzhľadom.

Ponúkame jednoduchý recept na varenie kačice na kúsky v rúre. Okrem kačice potrebujete iba soľ, čierne korenie, cibuľu, cesnak a trochu rastlinného oleja. S takouto minimálnou sadou je vták veľmi chutný, šťavnatý a bohatý. Kačku pred pečením odporúčame namočiť do vody a octu. Platí to najmä pre hydinu: v dôsledku namáčania zmizne špecifický zápach a mäso bude jemnejšie.