Kačica v majonéze v rúre

Plnená kačica vyzerá na stole veľmi pôsobivo. A samotná pohánka je veľmi chutná kaša, a ak ju skombinujete so šťavnatým kačacím mäsom, budete mať skvelé jedlo. Sušené slivky tomu dodajú trochu sofistikovanosti.

Vďaka tomuto receptu vyriešite problém s hlavným jedlom a prílohou k nemu. Všetky ingrediencie sa pečú spoločne v rúre v rukáve. Pomaranče vydávajú svoju arómu a zemiaky absorbujú prebytočný tuk a sú veľmi krehké.

Výživnú kačicu je možné v rukáve upiecť na malé kúsky. Horúce jedlo vás poteší jemnou chuťou a svetlou arómou. Podávame so zeleninou, kyslou uhorkou alebo prílohou. Vhodné pre slávnostné menu.

Varenie kačice v majonéze s cesnakom je rýchle a rýchle. Hydina je veľmi chutná, najmä ak pečiete domácu kačicu. Takáto kačica sa často varí na kúsky, ale v tomto receptúre ste pozvaní piecť ju celú a bez rukávu. Budete mať skutočné slávnostné jedlo.

Ak máte kačacie telo a dobrú dule, urobte z nich úžasné jedlo - kačicu pečte v rúre. Mastné kačacie mäso sa hodí k dule a po upečení sa stane šťavnatým a aromatickým. V tomto receptúre ste pozvaní na marinovanie vtáka na 12 hodín vo voňavej marináde. Pečieme v rúre v rukáve.

Kačica s jablkami sa pripravuje celkom jednoducho a výsledok je pozoruhodný svojim vzhľadom a bohatou chuťou. Je veľmi dôležité vyhradiť si dostatok času na marinovanie jatočného tela, aby bolo šťavnaté a absorbovalo arómy korenia. Jablká na plnku nešúpeme, takže si zachovajú tvar a nebudú vliezať do kaše. Na pečenie je veľmi vhodné použiť rukáv - zaistí rovnomerné pečenie korpusu, jeho šťavnatosť, ako aj čistotu rúry.

Ak je kačica na sklade, ale nechcete sa „trikovať“ a dlho trápiť v kuchyni, ponúkame jednoduchý recept na tento prípad. Hydinu nakrájajte na kúsky a namažte marinádou na báze majonézy. Zemiaky a cibuľu tiež nakrájame na kúsky. Dali sme všetko dohromady do rukávu na pečenie a poslali sme do rúry. O hodinu neskôr môžete podávať lahodné teplé jedlo: šťavnaté kúsky kačice s prílohou z aromatických jemných zemiakov.

Kačica sa hodí k jablkám a sušeným slivkám. Sladké a kyslé tóny úspešne vyvážia chuť tučného hydinového mäsa. Zemiaky slúžia ako výdatná príloha - táto neutrálna zelenina dobre podporuje celkovú chuť pečeného jedla. Je lepšie vybrať jablká kyslejšie, sušené slivky - tie, ktoré sú vykôstkované. A ako zmes na morenie použijeme med, majonézu, cesnak, citrónovú kôru a čierne mleté ​​korenie. Poďme na vec!