Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Uzbecký jahňací pilaf na panvici

Uzbecký jahňací pilaf na panvici

0
1132
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 145,8 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 29 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký jahňací pilaf na panvici
Obsah

Pilaf sa najlepšie podáva bezprostredne po uvarení, ešte stále voňavý korením. Doma sa uzbecký pilaf najlepšie varí na panvici a môžete ho podávať so zeleninovými šalátmi alebo tenkým lavashom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jahňacie mäso umyjeme a nakrájame na veľké kocky. Panvicu dobre zohrejte, pridajte rastlinný olej a opečte jahňacie mäso dozlatista.
krok 2 zo 6
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.
krok 3 zo 6
K jahňacine pridáme zeleninu a spolu varíme 15-20 minút.
krok 4 zo 6
Ryžu niekoľkokrát opláchnite studenou vodou, vložte do panvice a ihneď nalejte vriacou vodou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
krok 5 zo 6
Pilaf dusíme pod pokrievkou 20-30 minút. Po 10 minútach pridajte olúpané strúčiky cesnaku.
krok 6 zo 6
Hotový pilaf podávajte s bylinkami a zeleninou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *