Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Uzbecký bravčový pilaf na panvici

Uzbecký bravčový pilaf na panvici

0
3914
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 206 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 160 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 15,5 g
Sacharidy* 28 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký bravčový pilaf na panvici
Obsah

Veľmi chutné národné uzbecké jedlo sa dá ľahko pripraviť vo vašej kuchyni. Hlavnou vecou je urobiť všetko v určitom poradí, bez toho, aby ste vynechali jediný krok, potom získate bohatý a aromatický bravčový pilaf.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Ryžu niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou a potom namočte na 2-3 hodiny.
krok 2 z 10
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
krok 3 z 10
Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice, vložte mäso. Ochutíme soľou, okoreníme a varíme 15-20 minút.
krok 4 z 10
Mrkvu a cibuľu nakrájame na stredne veľké kúsky.
krok 5 z 10
Pridajte cibuľu do panvice k mäsu, smažte 1-2 minúty.
krok 6 z 10
Potom pridajte mrkvu a pokračujte v smažení 5-7 minút.
krok 7 z 10
Na vyprážanie dáme ryžu, pridáme soľ, červenú papriku, kurkumu, kmín a ochutíme pilafom.
krok 8 z 10
Nalejte obsah panvice vodou 1,5-2 centimetre nad úroveň ryže. Odkryté varíme 15-20 minút na silnom ohni.
krok 9 z 10
Keď sa všetka voda varí, panvicu prikryte vekom, zabaľte ju do niekoľkých uterákov a nechajte pilaf variť 20-30 minút.
krok 10 z 10
Miešajte pilaf a podávajte nám stôl.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *