Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Uzbecký bravčový pilaf v kotli na ohni

Uzbecký bravčový pilaf v kotli na ohni

0
3790
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 159,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 21,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký bravčový pilaf v kotli na ohni
Obsah

Skutočný pilaf podľa uzbeckého receptu je najlepšie variť na ohni v kotli. Miska tak príde bohatá, výdatná a aromatická. Vhodný na veľký rodinný obed v prírode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravíme výrobky pre pilaf. Bravčové mäso nakrájame na stredne veľké kocky a cibuľu na pol krúžky.
krok 2 zo 7
Mrkva musí byť nahrubo nastrúhaná alebo nakrájaná na prúžky.
krok 3 zo 7
Kotol sme založili nad ohňom. Nalejte do nej rastlinný olej a rozložte kúsky bravčového mäsa. Miešajte a varte, kým sa svetlo nesfarbí.
krok 4 zo 7
Rozložíme cibuľu a mrkvu. Zalejeme vodou a privedieme k varu.
krok 5 zo 7
Do misky ponorte ryžu a cesnak. Osolíme a okoreníme. Necháme variť pod pokrievkou.
krok 6 zo 7
Misku varíme asi 20 minút. Potom nechajte obsah trochu prevariť.
krok 7 zo 7
Pilaf premiešajte s bravčovým mäsom a dajte na taniere. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *