Domov
➠ Belyashi, mäsové koláče
➠ Belyashi s mäsom
➠ Wak-belyashi s mäsom a zemiakmi

Wak-belyashi s mäsom a zemiakmi

542

Kuchyňa Tatarskaya

Obsah kalórií 223 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 16,5 g

Sacharidy* 22,9 gr.

Obsah

Ak chcete pre svoju rodinu uvariť výdatné a chutné pečivo, navrhujem použiť elegantný recept a pripraviť wak belyashi s mäsom a zemiakmi. Takéto pečivo určite osloví deti i dospelých.

Prísady

Proces varenia

Zmäknutý margarín nakrájajte pri izbovej teplote na kocky.

Preosejte malé množstvo pšeničnej múky a rozdrvte na drobky.

Do výslednej hmoty rozbijeme kuracie vajce, pridáme soľ a kryštálový cukor.

Pridajte sódu bikarbónu do pohára kefíru a miešajte, kým sa nevytvorí charakteristická penivá reakcia.

Výslednú hmotu nalejte do misy.

Cesto dobre premiešajte do hladka.

Zvyšné množstvo pšeničnej múky preosejte postupne. Vymiesime na vláčne elastické cesto. Zrolujte do veľkej gule. Prikryte čistou utierkou a nechajte odpočívať.

Zemiaky dobre umyjeme, potom ošúpeme škrabkou a potom nakrájame na malé kocky.

Mäso dôkladne umyte, osušte papierovými utierkami a nasekajte. Mleté mäso možno použiť hotové. Ošúpeme cibuľu. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Vložte do hlbokej nádoby.