Domov
➠ Belyashi, mäsové koláče
➠ Belyashi s mäsom
➠ Belyashi s masom a zemiakmi v rúre rozohrejte

Belyashi s masom a zemiakmi v rúre rozohrejte

605

Kuchyňa Tatarskaya

Obsah kalórií 142,1 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 8 gr.

Tuky * 9,5 g

Sacharidy* 16,6 gr.

Belyashi s masom a zemiakmi v rúre rozohrejte

Obsah

Dnes sa chcem podeliť o recept na skvelé domáce pečivo, ktoré je možné pripraviť na slávnostnú oslavu aj na akékoľvek rodinné sviatky. Voňavé a šťavnaté wak belyashi s mäsom a zemiakmi, varené v rúre, nenechá nikoho ľahostajným.

Prísady

Proces varenia

Studené maslo nakrájame na kocky. Preosejte požadované množstvo pšeničnej múky a rozdrvte na drobky. Do výslednej hmoty pridajte prášok do pečiva, žĺtky, soľ a studenú vodu. Vymiesime na vláčne elastické cesto. Zrolujte do veľkej gule a dajte do chladničky.

Zemiaky dobre umyjeme, potom ošúpeme škrabkou a potom nakrájame na malé kocky.

Ošúpeme cibuľu. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte k zemiakom, potom posypte mletým mäsom. Podľa chuti pridajte soľ, čierne korenie a kmín. Plnku poriadne premiešame.

Vychladnuté cesto rozdelíme na malé rovnaké časti.

Každú časť stočte do kruhu.

Do stredu každej tortilly dajte plnku.

Klepnite na okraje tak, aby v strede bola diera.

Zaslepte všetky bielky a potom dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a bielky pečieme 40-45 minút. Hotové bielky vyberte z rúry.