Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem bez kôstok s vlašskými orechmi

Marhuľový džem bez kôstok s vlašskými orechmi

0
730
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 288 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 1,5 dňa
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem bez kôstok s vlašskými orechmi
Obsah

Marhuľový džem bez kôstok s vlašskými orechmi by ste mali pripraviť podľa zásady „čím viac orechov, tým chutnejšie“, pretože chutia dobre a oriešky sa zvyčajne konzumujú ako prvé. Marhule sú nakrájané na polovice alebo kliny. Takýto džem sa varí spôsobom 4-násobného varu s prestávkou na chladenie. Ak vezmete trochu nezrelých marhúľ, potom plátky ovocia zostanú nedotknuté. Výpočet zložiek v recepte je uvedený pre 1 liter džemu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte vypočítané množstvo jedla na varenie džemu.
krok 2 z 9
Marhule na džem opláchneme studenou vodou a trochu osušíme utierkou. Potom z nich vyberte semená a ak je to žiaduce, nakrájajte ovocie na polovice.
krok 3 z 9
Pripravené marhule preneste do misky na výrobu džemu a zalejte ich vypočítaným množstvom cukru.
krok 4 z 9
Potom jemne premiešajte marhule s cukrom pomocou drevenej lyžice a nechajte cez noc, kým ovocie dodá šťavu.
krok 5 z 9
Ráno džem varte na miernom ohni 10 minút od začiatku varu a potom nechajte 6 hodín vychladnúť. Potom varenie opakujte 10 minút. Nezabudnite odstrániť penu z povrchu džemu.
krok 6 z 9
Po druhom varení džem ochladíme na 6 hodín a varíme ďalších 10 minút. Ak sú vaše marhule nazelenalé, potom sa po treťom varení nerozvaria a zostanú neporušené.
krok 7 z 9
Vlašské orechy ošúpeme a nakrájame na polovice. Na dosiahnutie najlepšej chuti môžete orechy sušiť v rúre alebo na suchej predhriatej panvici.
krok 8 z 9
Pripravené orechy preneste do marhuľového džemu a varte ho štvrtýkrát už do 20 minút od začiatku varu.
krok 9 z 9
Jam, nalejte horúce do sterilných pohárov a tesne uzavrite. Poháre s džemom ochlaďte pod teplou prikrývkou. Počas tejto doby sú orechy namočené v sladkom sirupe. Pitkový marhuľový džem s vlašskými orechmi je pripravený. Uložte ho na chladné a tmavé miesto.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *