Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový a malinový džem

Marhuľový a malinový džem

0
2610
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 260,8 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 14 hod.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 62,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový a malinový džem
Obsah

Maliny a marhule obsahujú veľa prírodného zahusťovadla, takže džem z nich je hustý, podobný cukrovinke (môžete ho nakrájať nožom) a aromatický. Na prípravu vysoko kvalitného džemu vezmite 1 kg malín, ½ kg marhúľ a 1,5 kg cukru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Jemne vytriedte maliny, odstráňte sepaly a zvyšky a opláchnite vodou. Čisté záhradné maliny nie je potrebné oplachovať. Bobule vložte do hrnca na varenie džemu a cez noc zasypte vypočítaným množstvom cukru.
krok 2 zo 4
Ráno zmiešajte bobule s cukrom s drevenou lyžicou a panvicu dajte na stredný oheň. Maliny varíme 15 minút od začiatku varu na miernom ohni, pričom ich odoberáme z povrchu. Počas tejto doby opláchnite marhule. Odstráňte kôstky zo všetkého ovocia a marhule nakrájajte na malé kúsky, aby lepšie spolupracovali s malinami.
krok 3 zo 4
Po 15 minútach varu malín pridáme na panvicu nakrájané marhule a všetko premiešame lyžicou. Maliny a marhule varíme na miernom ohni 35-40 minút, kým džem nezhustne. Nezabudnite ho občas premiešať.
krok 4 zo 4
Pripravený marhuľový a malinový džem zabaľte do sterilných suchých pohárov a pevne uzatvorte. Vychladnutý džem skladujte na chladnom mieste.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *