Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem s pomarančom na zimu

Marhuľový džem s pomarančom na zimu

0
683
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 259,2 kcal
Časti 4 kg
Čas varenia 1,5 dňa
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 62,5 g
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem s pomarančom na zimu
Obsah

Keď sú marhule zrelé a odchádzajú do regálov, je na čase z nich uvariť voňavú pochúťku spolu s pomarančmi - voňavý, viskózny a voňavý džem. Kto to vyskúšal, vie, aká je to mňamka, že odolať sa nedá, obzvlášť v zime. V lete teda aktívne skladujte svoje nádoby, aby vám v chladnom období bolo čo vziať dušu!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Marhule umyte, rozdeľte na polovice a vyberte kôstky.
krok 2 z 5
Pomaranče veľmi dôkladne umyte, potom nakrájajte na kúsky a posuňte v mlynčeku na mäso, pričom odstráňte semienka, aby džem nechutil horko. Pomarančovú kôru je možné pridať do džemu alebo odstrániť.
krok 3 z 5
Plátky marhule a pomarančovú kašu vložte do smaltovanej nádoby, potom všetko zalejte cukrom, ale nemiešajte, aby ste plátky nepoškodili. Nádobu prikryte vekom a nechajte pôsobiť aspoň tri hodiny, aby sa cukor v ovocnej šťave dobre rozpustil.
krok 4 z 5
Uvarte džem v troch priechodoch, po 15-20 minútach, odstráňte penu a nechajte džem úplne vychladnúť a potom všetko zopakujte. Takto udržíte marhuľové plátky neporušené, plávajúce v hustom aromatickom sirupe.
krok 5 z 5
Nalejte džem do sterilizovaných pohárov a dotiahnite vzduchotesnými viečkami. Dózy otočte hore dnom, zabaľte ich do prikrývky a nechajte džem úplne vychladnúť, potom skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *