Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Krájaný marhuľový džem kráľovský recept

Krájaný marhuľový džem kráľovský recept

0
464
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 260 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 62,2 g
* na 100 gr. výrobok
Krájaný marhuľový džem kráľovský recept
Obsah

Ošúpané marhule uvaríme trikrát v cukrovom sirupe. Potom sa k nim pridajú sušené a lúpané jadrá spolu so škoricou. Výsledný džem sa prenesie do sterilizovaných pohárov a umiestni sa na miesto vhodné na skladovanie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv si pripravte marhule. Dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
krok 2 zo 7
Jemne vyberte semená z marhúľ, aby zostali neporušené. Nevyhadzujeme ich. Dáme ich na plech a sušíme v rúre.
krok 3 zo 7
Olúpané marhule preložíme do vhodného hrnca a zalejeme kryštálovým cukrom spolu s vanilkovým cukrom. Všetko zalejte pitnou vodou izbovej teploty a nechajte ovocie asi dve hodiny odstáť, aby pustilo šťavu.
krok 4 zo 7
Po uplynutí tejto doby pošleme panvicu na oheň a všetko privedieme k varu. Aby boli marhule neporušené, nemiešajte ich, ale jemne potraste samotnou panvicou. Varíme trikrát s rozdielom 12 hodín.
krok 5 zo 7
Nakrájajte sušené kosti a namočte ich do teplej vody. Potom ich ošúpeme.
krok 6 zo 7
Semená posielame na marhule na tretí var. Na špičku noža pridajte mletú škoricu a všetko priveďte k varu.
krok 7 zo 7
Poháre sterilizujeme pohodlným spôsobom a vložíme do nich dokonca horúci džem. Necháme úplne vychladnúť a prikryjeme viečkom. Marhuľový džem je pripravený. Môže sa pridať do pečiva, čaju, nátierky na chlieb atď. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *