Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem s mandľami

Marhuľový džem s mandľami

0
5090
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 273,5 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,5 gr.
Sacharidy* 58,3 g
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem s mandľami
Obsah

Marhuľový džem s mandľami je lahodná čajová pochúťka. Keď ste raz strávili čas jeho prípravou, môžete rodine poskytnúť zásobu vitamínov na celý rok. Dodržiavanie všetkých pravidiel prípravy vás poteší konečným výsledkom - džem bude mať mimoriadnu chuť a jasnú arómu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Marhule umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok. Nalejte pripravené ovocie do hlbokej smaltovanej misy.
krok 2 zo 7
Polovicu granulovaného cukru požadovaného podľa receptu nalejte na marhule. Necháme asi 5 hodín vylúhovať.
krok 3 zo 7
Bližšie ku koncu lúhovania marhúľ je potrebné pripraviť jadrá mandlí. Vložíme ich do samostatnej misky a zalejeme vriacou vodou. Necháme 10 minút. Potom z jadier odstráňte kožu.
krok 4 zo 7
Misku s vylúhovanými marhuľami dajte na oheň. Varte na strednom ohni do varu, potom pridajte olúpané mandle a polovicu zvyšného kryštálového cukru.
krok 5 zo 7
Pokračujeme vo varení džemu na miernom ohni asi 30 minút, občas premiešame a odstránime vzniknutú penu.
krok 6 zo 7
Po pol hodine varenia vyberte marhuľový džem s mandľami z ohňa, trochu vychladnite. Potom pridajte zvyšnú časť kryštálového cukru, znova ho dajte na oheň a varte ďalších 30 minút. Nezabudnite premiešať a odstrániť penu.
krok 7 zo 7
Nalejte pripravený horúci džem do sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte viečka.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *