Marhuľový džem s jadierkami a citrónom

0
498
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 298 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 18,1 gr.
Sacharidy* 71,6 gr.
Marhuľový džem s jadierkami a citrónom

Na začiatok uvarte sirup s cukrom, badiánom, škoricou a celou citrónovou šťavou. Pridajú sa tam marhule nakrájané na plátky a všetko sa varí na strednom ohni. Hotový džem sa skladuje v sterilizovaných nádobách a podáva sa s čajom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Vložte marhule do hlbokej nádoby a na niekoľko minút ju zalejte studenou vodou. Potom scedíme a poriadne opláchneme. Osušte papierovou utierkou.
krok 2 z 9
Ovocie nakrájajte na polovicu. Kosti vyberieme a vyberieme z nich škrupinu.
krok 3 z 9
Vezmite hlboký kastról a pridajte kryštálový cukor, vytlačte šťavu z celého citrónu a zalejte vodou.
krok 4 z 9
Pridajte badián, škoricovú tyčinku a všetko dajte na oheň. Varte na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 5 z 9
Ošúpané semená a marhuľové plátky posielame do sirupu.
krok 6 z 9
Varte na strednom ohni 20 minút za stáleho miešania, aby džem neprihorel.
krok 7 z 9
Akonáhle sa marhule stanú transparentnými, pretrepte ich cez sito a pošlite ich na panvicu spolu s korením a jadierkami.
krok 8 z 9
Varte na miernom ohni ďalších 10 minút.
krok 9 z 9
Poháre dôkladne umyjeme a pohodlným spôsobom sterilizujeme. Nalejte do nich džem a zatvorte veko. Hotový výrobok používame v čistej forme alebo ho pridávame do pečiva. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *