Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem s jadierkami kráľovský recept

Marhuľový džem s jadierkami kráľovský recept

0
590
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 382,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 18,1 gr.
Sacharidy* 71,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem s jadierkami kráľovský recept
Obsah

Marhule spolu s olúpanými semenami dáme do hrnca a zalejeme vodou a cukrom. Všetko sa varí 5 minút a potom sa sirup pripraví oddelene. Toto sa opakuje 3-5 krát. Džem sa prenesie do pohárov a pokryje sa viečkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Marhule dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Rozkrojíme ich na polovice a vyberieme kosti.
krok 2 zo 6
Kosti rozdelíme a vyberieme z nich jadierka. Odstráňte z nich kožu. Ak sa to robí ťažko, ponorte ich na 1 minútu do vriacej vody, vložte do cedníka a niekoľkokrát ich zalejte ľadovou vodou. Jadrá vložte späť do marhúľ.
krok 3 zo 6
Ovocie preneste do ohňovzdornej misy. Nalejte kryštálový cukor do samostatného hrnca, naplňte ho vodou a dajte na stredný oheň.
krok 4 zo 6
Sirup privedieme k varu a varíme 5 minút. Naplňte ich marhuľami a nechajte úplne vychladnúť.
krok 5 zo 6
Nalejte sirup cez sito späť do panvice, aby tam zostali marhule s jadierkami. Dajte na oheň, priveďte k varu a varte 3 minúty. Odstráňte z tepla a naplňte ich ovocím. Nechajte úplne vychladnúť a tento krok zopakujte ešte 3-5 krát.
krok 6 zo 6
Hotový džem preložíme do čistých sterilizovaných pohárov, necháme úplne vychladnúť a uzavrieme plastovým vekom. Uložíme do chladničky a použijeme na prípravu rôznych pečiva alebo použijeme v čistej forme. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *