Čerešňový slivkový lekvár so semenami bez sterilizácie na zimu
0
360
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
276,9 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
15 hod.
Bielkoviny *
0,3 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
69,5 g
Čerešňový slivkový lekvár so semienkami nie je pripravený, pretože sa nechcete zaoberať šúpaním bobúľ. Takáto marmeláda má rádovo vyššiu chuť ako džem z lúpanej čerešňovej slivky. Džem sa vyrába z rôznych odrôd čerešňovej slivky, je však dôležité, aby nebol prezretý a zachoval si kyslosť. Na spoľahlivé skladovanie by cukor mal tvoriť najmenej 60% objemu obrobku a v priemere by mal byť v pomere 1: 1 k čerešňovej slivke. Aby sa zachovala celistvosť ovocia, čerešňová slivka sa uchováva v sirupe najmenej 10 hodín.
Prísady
Proces varenia
Chutné a úspešné prípravy!