Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Melón na zimu v bankách
  4. ➠ Džem z melónovej kôry v pomalom hrnci

Džem z melónovej kôry v pomalom hrnci

0
462
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 212 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z melónovej kôry v pomalom hrnci
Obsah

Úžasný dezert, ktorý ohromí vašich priateľov a blízkych. Husté priehľadné kúsky vo viskóznom sladkom sirupe. Sirup je konzistenciou podobný tekutému medu, ktorý je možné pridať do obilnín alebo pečiva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kôry očistíme od hrubej zelenej šupky a nakrájame na malé kocky. Môžete tiež nakrájať na prúžky, ako sa vám páči.
krok 2 z 5
Vo veľkej mise zmiešajte vodu a sódu bikarbónu a preneste tam kôry na 30 minút, aby sa uvoľnili chemikálie. Po uplynutí času dôkladne opláchnite studenou vodou.
krok 3 z 5
Kôry posunieme do misky multivarkára a zalejeme cukrom. V tejto fáze je možné použiť vanilkový cukor. Pre zaujímavejšiu chuť môžete pridať pomarančovú alebo citrónovú kôru, ako aj škoricové alebo klinčekové hviezdy.
krok 4 z 5
Nastavíme režim „kalenie“ a za občasného miešania varíme hodinu. Ak po uplynutí času kôry zostanú tvrdé, potom ich uhaste ďalšiu pol hodinu.
krok 5 z 5
Hotový džem nalejte do čistej nádoby a utiahnite veko. Prikryte uterákom a nechajte cez noc úplne vychladnúť. Uchovávajte v chladničke.
Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *