Biely čerešňový džem so semienkami
0
2519
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
264 kcal
Časti
10 portov.
Čas varenia
130 minút
Bielkoviny *
1,8 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
61 gr.
Vrelo odporúčam pripraviť biely čerešňový džem so semienkami. Jantárový džem má vynikajúcu chuť a arómu vďaka použitiu citrónu. Najlepšie je uvariť džem bezprostredne po zbere ovocia, pretože biela alebo, ako sa nazýva aj žltá čerešňa, v zostavenom stave je na krátky čas uložená.
Prísady
Proces varenia
Vložte pripravené bobule do kovovej misky so silným dnom. Bobule naplňte požadovaným množstvom kryštálového cukru, zalejte pitnou vodou. Dôkladne premiešajte a nechajte 1-1,5 hodiny prikryté vekom. Potom dajte nádobu s bobuľami na mierny oheň, priveďte k varu, občas premiešajte a odstráňte výslednú penu.
Varte, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí. Citrón nakrájajte na štvrtiny, odstráňte semienka, nakrájajte na tenké plátky a vložte do nádoby s bobuľami. Privedieme k varu a varíme 5-7 minút. Pripravte si poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť suché.
Užite si to!