Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hlohový džem
  4. ➠ Hlohový džem s citrónom

Hlohový džem s citrónom

0
792
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 258,7 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 62,4 g
* na 100 gr. výrobok
Hlohový džem s citrónom
Obsah

Bobule hlohu majú príjemnú sladkú chuť s miernou kyslosťou. Sú vynikajúce čerstvé aj vo forme príloh. Odporúčame variť džem z tohto ovocia spolu s citrónom, aby sa zvýraznila prirodzená chuť hlohu. Takýto džem bude užitočný na jeseň a v zime počas nachladnutia, pretože hloh obsahuje veľké množstvo vitamínu C.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Bobule dôkladne umyjeme, chybné vzorky zlikvidujeme. Extrahujeme náhodné nečistoty. Bobule necháme vyschnúť.
krok 2 z 9
Nalejte určené množstvo vody do hrnca a pridajte cukor.
krok 3 z 9
Citrón umyjeme, osušíme a nožom nakrájame kôru. Dužinu nakrájame na tenké plátky. Kosti vyhodíme.
krok 4 z 9
Hrniec položte na sporák a obsah priveďte k varu. Varte na stredne vysokej teplote pätnásť až dvadsať minút.
krok 5 z 9
Po uplynutí určeného času nalejte pripravený hloh do vriaceho sirupu, nevyberajte plátky citrónu a pokračujte vo varení.
krok 6 z 9
S varom nízkej intenzity varte džem štyridsať minút.
krok 7 z 9
Hotový džem nalejte do suchých sterilizovaných pohárov a zviňte ich suchými sterilnými viečkami.
krok 8 z 9
Plechovky obrátime hore dnom a v tejto polohe ich necháme úplne vychladnúť.
krok 9 z 9
Chladené plechovky odložíme na tmavé a chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *