Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Celý slivkový lekvár

Celý slivkový lekvár

0
1488
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 445 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 110 g
* na 100 gr. výrobok
Celý slivkový lekvár
Obsah

Toto je recept na výrobu slivkového lekváru pre milovníkov určite celého ovocia v dezerte, ktorým sa semená vôbec nehanbia. Najprv sa slivky cez noc vylúhujú v sirupe a potom sa dvakrát varia s prestávkou 12 hodín.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv si pripravte cukrový sirup na slivky. Nalejte vodu do hrnca. Nalejte do neho po častiach cukor, miešajte, kým sa úplne nerozpustí, a varte sirup najmenej 5 minút.
krok 2 zo 4
Slivky dobre opláchnite studenou vodou, odstráňte chvosty a poškodené ovocie. Každú slivku prilepte vidličkou, aby ovocie dalo šťavu a bolo dobre nasýtené sirupom.
krok 3 zo 4
Pripravené slivky preneste do vareného cukrového sirupu a nechajte cez noc.
krok 4 zo 4
Ráno dajte kastról so slivkami na mierny oheň a varte 5 minút. Potom nechajte džem ďalších 12 hodín. Počas tejto doby slivky namočia do sirupu a stanú sa podobnými marmeládam a sirup získa arómu sliviek. Po uplynutí tejto doby džem znova povarte ďalších 5 minút a nalejte ho horúci do sterilných pohárov. Džem zvinieme s uvarenými viečkami, ochladíme a preložíme na skladovacie miesto.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *