Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Sladký čerešňový džem s pomarančom

Sladký čerešňový džem s pomarančom

0
1765
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 203,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 62,8 g
* na 100 gr. výrobok
Sladký čerešňový džem s pomarančom
Obsah

V lete je čas pripraviť neobvyklý rozmanitý džem z bielych čerešní, čerešní, pomarančov a citrónu. Má jedinečnú sladkokyslú chuť a poskytuje telu neoceniteľné výhody vo forme vitamínov a minerálov. Tento džem je dobre skladovaný kvôli množstvu prírodnej kyseliny v ňom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Višne roztriedime, odstránime vetvičky, listy a ostatné odpadky. Bobule umyte v cedníku.
krok 2 zo 7
Odstráňte semená z bobúľ pomocou veľkého špendlíka alebo stehna umiestneného na lise na cesnak.
krok 3 zo 7
Višne zasypeme kryštálovým cukrom a varíme na strednom ohni. Po uvarení čerešne varíme na miernom ohni ešte 10 minút.
krok 4 zo 7
Umyté vybrané čerešne zbavte semienok. Pomaranče zalejte vriacou vodou, umyte, nakrájajte na kúsky spolu so šupkou.
krok 5 zo 7
Citróny zalejte vriacou vodou, umyte kefkou a nakrájajte na plátky spolu so šupkou a zbavte jadierok. Citróny, pomaranče a čerešne otočte spolu cez mlynček na mäso.
krok 6 zo 7
Výslednú hmotu pridajte do hrnca k čerešni, varte na miernom ohni, kým sa čerešňa nestane priehľadnou. Bude absorbovať cukor, zmení farbu a vďaka čerešniam získa červenkastý odtieň.
krok 7 zo 7
Horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Otočte nádobu hore dnom pod teplou prikrývkou a nechajte ju zohriať na izbovú teplotu. Odstráňte polotovary do suterénu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *