Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňový džem s lieskovými orieškami

Čerešňový džem s lieskovými orieškami

0
1416
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 225,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 10 hod.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 65,9 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešňový džem s lieskovými orieškami
Obsah

Z čerešní a lieskových orieškov sa získava veľmi neobvyklá vynikajúca domáca sladkosť. Odstránenie semien z bobúľ a vylúhovanie džemu bude chvíľu trvať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Z čerešňových bobúľ odtrhnite chvosty, bobule umyte a preložte do cedníka, aby bola voda sklenená. Odstráňte semená z bobúľ.
krok 2 z 5
Ak máte veľké jadrá lieskových orieškov, rozdeľte ich na polovice, trochu ich opražte alebo ich dajte sušiť do rúry.
krok 3 z 5
Orechy poukladajte na čerešne namiesto semien.
krok 4 z 5
Do hrnca nasypeme cukor, zalejeme vodou a dáme vanilkový lusk. Sirup dusíme na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte bobule do sirupu, za mierneho miešania priveďte džem do varu, varte 5 minút a vypnite sporák. Nechajte džem 3 hodiny, potom celý postup zopakujte ešte 2 krát.
krok 5 z 5
Citrón umyte a nakrájajte na tenké plátky. Počas posledného varu pridajte do džemu citrón. Horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Otočte rolky hore dnom, prikryte teplou prikrývkou a počkajte, kým úplne nevychladnú, potom ich presuňte na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *