Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čučoriedky na zimu
  4. ➠ Čučoriedkový džem na zimu

Čučoriedkový džem na zimu

0
884
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 354,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 1 minútu.
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 86,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový džem na zimu
Obsah

Pomerne hustý čučoriedkový džem sa dá pripraviť na zimu pridaním želé. Dezert má príjemnú konzistenciu, má výraznú chuť. V recepte uvaríme 2 druhy: len uvarený džem a hustý džem so želatínou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Nalejte do 2 hrubostenných hrncov, po 0,5 kg kryštálového cukru.
krok 2 z 9
Do oboch hrncov nalejte 125 ml čistenej vody.
krok 3 z 9
Cukrový sirup varte na strednom ohni za občasného miešania.
krok 4 z 9
Nalejte 2 polievkové lyžice do samostatnej misky. l. cukor a pridajte tam želatínu, dobre premiešajte.
krok 5 z 9
Čučoriedky roztriedte, umyte vo viacerých vodách a vyhoďte do cedníka. Nalejte 0,5 kg bobúľ do každej z panvíc. Priveďte do varu, premiešajte a znížte teplotu.
krok 6 z 9
Nalejte pripravenú zmes do jedného z hrncov a premiešajte, varte 3 minúty. kým nebude džem pripravený.
krok 7 z 9
Odstráňte džem v hrnci zo sporáka.
krok 8 z 9
V inom hrnci opäť priveďte bobule k varu, premiešajte a znížte teplotu varenia. Džem varte 20 minút.
krok 9 z 9
Nalejte horúci džem a zaváraniny do rôznych pohárov, zrolujte alebo zatvorte skrutkovacími uzávermi. Nechajte vychladnúť hore dnom pod teplou vreckovkou alebo dekou. Vezmite do pivnice na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *