Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Čučoriedkový džem s jahodami

Čučoriedkový džem s jahodami

0
2243
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 200 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 3 hodiny
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 47,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový džem s jahodami
Obsah

Čučoriedky dobre chutia s jahodami a tieto bobule nevyžadujú dlhé varenie. Čučoriedky v tomto džeme sú hlavnou zložkou a jahody zlepšia jeho chuť a arómu. Pre vysokokvalitný džem z týchto bobúľ je dôležité nenarušiť podiel bobúľ, cukru a kyseliny citrónovej.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čučoriedky opatrne zoraďte. Opláchnite ich v cedníku a pretrepte vodu. Preneste bobule do džemového hrnca.
krok 2 z 5
Vložte jahody do cedníka, opláchnite tečúcou vodou a potom vyberte sepaly. Veľké jahody nakrájajte na malé kúsky. Preneste jahody do hrnca.
krok 3 z 5
Naplňte bobule vypočítaným množstvom cukru a nechajte 2 hodiny. Počas tejto doby vydajú dostatok šťavy. Po uplynutí tejto doby dajte kastról na stredný oheň a džem priveďte k varu. Odstráňte penu z jej povrchu. Džem varte na miernom ohni 15 - 20 minút. Na konci varenia pridajte do džemu citrónovú šťavu.
krok 4 z 5
Pripravený horúci džem nalejte do sterilných pohárov a pevne uzatvorte.
krok 5 z 5
Poháre otočte na viečka, prikryte teplou prikrývkou a po vychladnutí preložte na chladné miesto.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *