Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Čučoriedkový džem s malinami

Čučoriedkový džem s malinami

0
953
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 260,8 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 145 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 61,8 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový džem s malinami
Obsah

Milujem džem z lesných plodov a chcem sa s vami podeliť o jednoduchý a zdravý recept na voňavý a veľmi chutný čučoriedkový a malinový džem. Maliny dodávajú džemu nezabudnuteľnú, jasnú a bohatú chuť. Znížte množstvo malín, ak chcete, aby boli čučoriedky prominentné aj vo vašej hotovej dobrote.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu čučoriedkového malinového džemu. Triedime čučoriedky s malinami. Čučoriedky vložte do sita, dôkladne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Vložte pripravené bobule do kovovej misky so silným dnom.
krok 2 z 5
Naplňte bobule požadovaným množstvom kryštálového cukru, dôkladne premiešajte a nechajte 1-1,5 hodiny prikryté vekom alebo čistou kuchynskou utierkou. Počas tejto doby bobule uvoľnia dostatočné množstvo šťavy.
krok 3 z 5
Potom dajte nádobu s bobuľami na mierny oheň, priveďte k varu, občas premiešajte a odstráňte výslednú penu. Džem varte 20-25 minút. Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 4 z 5
Naberačkou nalejte horúci džem jemne do sterilných pohárov. Poháre s čučoriedkovým a malinovým džemom utiahnite sterilnými viečkami a potom ich otočte hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne.
krok 5 z 5
Po úplnom vychladnutí nádoby prevráťte a presuňte na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Vychladnutý džem dobre zhustne a môže byť použitý ako koláčová vrstva alebo ako náplň do domáceho pečiva.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *