Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Čierne ríbezle na zimu
➠ Džem z čiernych ríbezlí bez varenia cez mlynček na mäso

Džem z čiernych ríbezlí bez varenia cez mlynček na mäso

938

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 288 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 69,7 g

Džem z čiernych ríbezlí bez varenia cez mlynček na mäso

Obsah

Samotný proces varenia je neuveriteľným potešením, pretože džem nevyžaduje varenie. A bobule prešlo mlynčekom na mäso uvoľňuje ešte viac šťavy. Prípravok sa teda ukazuje byť čo najužitočnejší a najbohatší na vitamíny.

Prísady

Čierna ríbezľa 1000 gr. Kryštálový cukor 1000 gr.

Proces varenia

Čierne ríbezle vyberieme z konárov, preložíme do umývacej nádoby a dobre opláchneme. Potom bobule krátko osušíme.

Čisté sušené bobule rozdrvte na pyré pomocou mlynčeka na mäso, ako aj kuchynského robota alebo mixéra.

Potom k nim pridajte kryštálový cukor a dobre premiešajte. Hmotu necháme asi 30-40 minút samotnú, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.

Medzitým sa pustíme do prípravy plechoviek. Bez ohľadu na to, či sa džem varí alebo nie, nádoby opláchneme sódou a sterilizujeme akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný.