Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z čiernych ríbezlí so zázvorom

Džem z čiernych ríbezlí so zázvorom

0
1087
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 221,5 kcal
Časti 0,75 l.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 53,7 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z čiernych ríbezlí so zázvorom
Obsah

V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť ríbezľový džem so suchým alebo čerstvým zázvorom. Jemná chuť zázvoru sa dobre hrá s ríbezľami a budete mať dezert s neobvyklou pikantnou chuťou. Džem pripravujeme trojnásobným varením 5 minút.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Oddeľte bobule čierneho ríbezle z vetvičiek a odstráňte zvyšky a poškodené bobule. Potom ríbezle dobre opláchnite a vyhoďte do cedníka, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
krok 2 z 5
Do hrnca na varenie džemu nalejte vodu, pridajte cukor vo vypočítanom množstve a miešajte, aby sa cukor úplne rozpustil.
krok 3 z 5
Výsledný sirup priveďte k varu.
krok 4 z 5
Pripravené ríbezle preneste do vriaceho sirupu a ihneď pridajte zázvor. Ak máte čerstvý zázvor, nakrájajte ho na jemné strúhadlo. Džem varte na miernom ohni 7 minút od začiatku varu a vypnite oheň. Džem nechajte 1 hodinu vychladnúť a potom proces varenia zopakujte. Džem znova hodinu chladíme a tretíkrát varíme. Horúci džem nalejte do suchej sterilnej nádoby a hermeticky uzatvorte.
krok 5 z 5
Je pre vás pripravený nádherný dezert z ríbezlí so zázvorom.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *