Ostružinový džem s citrónom
0
2315
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
249,1 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,9 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
57,3 g
Džem z tohto bobule nie je v žiadnom prípade horší ako jahodový alebo malinový džem. Citrón mu dodá citrusovú arómu a kyslosť a umožní džemu lepšie zachovať. Džem môže byť varený raz, potom bude tenký, ale bobule zostanú nedotknuté. Môžete urobiť 2-3 vary s prestávkou, potom budete mať hustý dezert.
Prísady
Proces varenia
Džem varíme na silnom ohni 5-7 minút. V tejto dobe bude na povrchu veľa peny, preto ju rýchlo odstráňte lyžičkou. Po 5-7 minútach dajte citrónovú kôru do džemu a zalejte citrónovou šťavou. Marmeládu premiešajte, pár minút povarte a vypnite oheň. Odstráňte zvyšnú penu z povrchu džemu papierovou utierkou. Ak chcete, môžete varenie zopakovať ešte dvakrát s prestávkou na chladenie, potom bude džem hustejší.
Užite si svoj čaj!