Päťminútový hruškový džem na zimu
0
670
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
289,9 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Lahodný hruškový džem na zimu za 20 minút - jednoduché! Päťminútový džem, rýchly na prípravu, pozostáva z hrušiek a cukrového sirupu, má krásny slnečný odtieň a úžasnú hruškovú chuť. Na jeho prípravu potrebujete iba malé množstvo hrušky a cukru, ako aj pár sterilizovaných pohárov. Päťminútový džem možno použiť ako plnku do tvarohu a jogurtu, ako prísadu do palaciniek a tiež na výrobu mliečnych kokteilov s ovocím.
Prísady
Proces varenia
Na výrobu džemu sme vybrali šťavnaté, zrelé a tvrdé hrušky, pretože v dôsledku toho chceme získať džem pozostávajúci z kúskov hrušiek a priehľadného sirupu. Hrušky umyjeme v tečúcej vode, osušíme kuchynskou utierkou a šupku odstránime škrabkou na zeleninu. Hrušky prekrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov a stopiek, potom hrušky nakrájame na malé kocky.
Nádoby na zaváraniny umyjeme sódou bikarbónou, opláchneme tečúcou vodou a sterilizujeme 5-7 minút nad vriacou vodou. Potom vložte horúci džem do mierne vychladených sterilizovaných pohárov, nádoby pevne uzatvorte varenými viečkami a otočte ich hore dnom. Džem necháme pri izbovej teplote, kým úplne nevychladne, potom ho uložíme na chladné tmavé miesto.