Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Kráľovský marhuľový džem
  4. ➠ Hruškový džem so škoricou na zimu

Hruškový džem so škoricou na zimu

0
557
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 289,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 10 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 71,7 g
* na 100 gr. výrobok
Hruškový džem so škoricou na zimu
Obsah

Škorica vždy dodávala kulinárskym výrobkom zvláštnu a jedinečnú chuť. V tomto receptúre ste pozvaní pridať ho do hruškového džemu. Na zimný stôl budete mať vynikajúcu pochúťku. Džem pripravíme tak, že ho 3 -krát prevaríme s prestávkou na chladenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Hrušky dobre opláchnite teplou vodou a osušte kuchynskou utierkou. Potom ich nakrájajte na štvrtiny a odstráňte struky semien. Kôru možno nechať pôsobiť, takže kúsky hrušiek si lepšie zachovajú tvar.
krok 2 zo 6
Hrušky nakrájajte na plátky, vložte do misky na výrobu džemu a pridajte k nim vypočítané množstvo cukru a mletej škorice.
krok 3 zo 6
Hrušky premiešajte s cukrom a škoricou a nechajte 1 hodinu stáť, aby hruška získala šťavu.
krok 4 zo 6
Po uplynutí tejto doby a dostatočnom množstve šťavy môžete džem uvariť.
krok 5 zo 6
Riad s hruškami vložte do cukrového sirupu na stredný oheň, varte 5 minút, vypnite oheň a džem nechajte 4–5 hodín vychladnúť. Potom varenie zopakujte ešte dvakrát s prestávkou, aby sa ochladilo. Táto metóda udrží plátky hrušiek neporušené a krásne, zatiaľ čo škorica sirup stmavne.
krok 6 zo 6
Po 3. varení nalejte horúci hruškový a škoricový džem do sterilných pohárov a pevne uzatvorte. Poháre ochlaďte pod teplou prikrývkou a potom ich presuňte do skladu. Takýto džem sa dobre uchováva pri domácej teplote.

Veselé a chutné prípravy!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *