Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Kráľovský marhuľový džem
  4. ➠ Hruškový džem so želatínou na zimu

Hruškový džem so želatínou na zimu

0
2630
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 172,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 48,1 g
* na 100 gr. výrobok
Hruškový džem so želatínou na zimu
Obsah

Pre tých, ktorým nie sú ľahostajné želé pochúťky, sa navrhuje vyrobiť hruškový džem s prídavkom želatíny. Zahusťuje džem a dodáva zamatovú textúru. Tento dezert sa pripravuje rýchlo, obsahuje trochu cukru a podľa toho aj kalórií a môže sa tiež dlho skladovať. Želatína sa užíva buď instantný alebo konvenčný prášok. Varenie džemu vo forme džemu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hrušky dobre opláchnite, odstráňte z nich šupky a lusky semien a ovocie nakrájajte na malé kocky.
krok 2 zo 7
Nakrájanú hrušku dajte do misy na výrobu džemu, pridajte k nej potrebné množstvo čistej vody a varte na miernom ohni 20 minút.
krok 3 zo 7
Počas tejto doby sa hruška roztaví. Uvarenú hrušku pomelieme ponorným mixérom alebo cez sito do hladka.
krok 4 zo 7
Citrón dobre umyte a nakrájajte na polovice. Odstráňte kôru z citrónu pomocou jemného strúhadla a vytlačte šťavu.
krok 5 zo 7
Vypočítané množstvo želatíny nalejte do samostatnej misky so studenou vodou a nechajte napučať.
krok 6 zo 7
Do uvareného hruškového pyré nalejte množstvo cukru uvedené v recepte, preneste citrónovú kôru a šťavu, premiešajte a varte na miernom ohni ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Potom napučanú želatínu preneste do džemu, premiešajte, aby sa úplne rozpustila, a vypnite oheň. Pripravený hruškový džem zabalte do želatíny do malých sterilných pohárov, hermeticky uzatvorte a po vychladnutí preložte na chladné skladovacie miesto.

Veselé a chutné prípravy!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *