Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Irga a čerešňový džem

Irga a čerešňový džem

0
2292
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 373,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 88,5 g
* na 100 gr. výrobok
Irga a čerešňový džem
Obsah

Cherry a Irga sa perfektne dopĺňajú. Irga je sladkej a sviežej chuti a čerešne sú skôr kyslé. Z týchto bobúľ sa získava veľmi chutný a zdravý džem, irga obsahuje antioxidanty, ktoré majú priaznivý vplyv na stav tela.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Bobule irgi roztriedte z vetvičiek, listov, odstráňte stopky, umyte a vyhoďte do cedníka, aby bola voda sklenená.
krok 2 zo 7
Višne roztriedime, odtrhneme stopky, umyjeme a zbavíme jadierok. Je to dosť namáhavý proces, ale džem dopadne oveľa lepšie.
krok 3 zo 7
Sirgu a čerešne preložíme do hrnca, zalejeme cukrom. Bobule nechajte, kým nezačnú miazgnúť.
krok 4 zo 7
Potom vezmite drevenú drvinu a roztlačte bobule.
krok 5 zo 7
Nalejte vodu do hrnca, aby pokryla všetky bobule. Vložte bobuľovú hmotu na sporák za stáleho miešania a priveďte do varu. Pomocou lyžice naberajte penu.
krok 6 zo 7
Po uvarení znížte teplotu a pokračujte vo varení 30-40 minút. Nasledujúcim spôsobom skontrolujte pripravenosť džemu, dajte ho na tanier, ak sa kvapka neroztečie, džem je pripravený. Niekoľko minút pred varením pridajte kyselinu citrónovú.
krok 7 zo 7
Dózy a viečka sterilizujte. Rozložte džem na suché sterilizované poháre, tesne ich zatvorte viečkami. Džem ochlaďte na izbovú teplotu a skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *