Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Irgi džem
  4. ➠ Irgi džem s citrónom

Irgi džem s citrónom

0
4718
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 346,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 82,4 g
* na 100 gr. výrobok
Irgi džem s citrónom
Obsah

Ak chcete robiť nielen chutné, ale aj zdravé prípravky, dávajte pozor na džem vyrobený z yergi a citrónu. Irga a citrón majú množstvo užitočných vlastností, používajú sa na liečbu prechladnutia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bobule irgi roztriedte a umyte pod tečúcou vodou, vyhoďte do cedníka a počkajte, kým tekutina nevytečie.
krok 2 zo 6
Najprv musíte uvariť cukrový sirup. Nalejte vodu a cukor do hrnca, premiešajte. Kastról položte na sporák, sirup priveďte k varu na strednom ohni a občas premiešajte drevenou špachtľou. Po varení znížte teplotu na minimum a duste 8-10 minút.
krok 3 zo 6
Citrón umyte, na džem je potrebná iba polovica citrónu. Nakrájajte citrón na niekoľko kúskov, odstráňte semená. Citrón rozomeleme cez mlynček na mäso alebo mixér.
krok 4 zo 6
Do pripraveného cukrového sirupu nalejte irgu, premiešajte, varte na miernom ohni, občas premiešajte a odstráňte penu z povrchu džemu.
krok 5 zo 6
Bobule varíme v sirupe 10 minút po uvarení, potom pridáme citrón a džem povaríme ďalších 5 minút.
krok 6 zo 6
Sterilizujte sklenené nádoby, varte viečka. Horúci džem vložte do suchých pohárov, zatvorte viečka. Meduňový džem ochlaďte na izbovú teplotu a potom ho uložte na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *