Cuketový džem s kyselinou citrónovou
0
1006
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
229,8 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
68 gr.
Ponúkame vám recept na skutočnú pochúťku s názvom „olízni si prsty“. Spája v sebe jemnú cuketu a citrón, čo dodáva džemu úžasnú citrusovú arómu a malé množstvo kyseliny citrónovej túto kombináciu úspešne zdôrazňuje a dodáva džemu príjemnú kyslosť. Džem má jemnú konzistenciu a je vynikajúci ako na šálku horúceho čaju, tak aj ako plnka do tvarohu alebo jogurtu.
Prísady
Proces varenia
Po uplynutí času ingrediencie opäť dobre premiešajte a panvicu dajte na oheň. Džem privedieme k varu, odstránime vzniknutú penu a džem varíme 5 minút, potom ho odstavíme z ohňa a necháme úplne vychladnúť. Po 8-10 hodinách džem opäť vložíme do ohňa a privedieme k varu, pridáme kyselinu citrónovú, premiešame a varíme 10-12 minút.
