Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z drieňa
  4. ➠ Džem z drieňa bez vody

Džem z drieňa bez vody

0
1184
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 355,2 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 87,2 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z drieňa bez vody
Obsah

Navrhujem pripraviť lahodný drieň bez vody. Aromatický džem bez jadierok má hustú konzistenciu a dobre drží tvar bez ďalších zahusťovadiel. Džem možno použiť na plnenie domácich koláčov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu džemu z drieňa bez vody. Drieň roztriedime, vložíme do sita, dôkladne opláchneme a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť. Vložte pripravené bobule do nádoby, v ktorej budete variť džem.
krok 2 zo 4
Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché. Naplňte bobule požadovaným množstvom kryštálového cukru.
krok 3 zo 4
Dôkladne premiešajte a potom nádobu s bobuľami dajte na malý oheň, priveďte k varu, občas premiešajte a odstráňte výslednú penu. Džem varte 30-40 minút. Horúcu hmotu jemne rozdrvte cez sito, kosti a kožu vyhoďte. Výslednú homogénnu hmotu vložte späť do nádoby, priveďte k varu a odstráňte z tepla.
krok 4 zo 4
Naberačkou opatrne nalejeme horúci džem do sterilných pohárov. Dózy s drieňovým džemom utiahnite sterilnými skrutkovacími uzávermi alebo zatvorte nylonové viečka a úplne vychladnite. Po úplnom vychladnutí banky premiestnite na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte. Cornel jam má neuveriteľnú chuť a arómu.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *