Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z drieňa
  4. ➠ Džem z drieňa na zimu

Džem z drieňa na zimu

0
631
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 222 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 64,5 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z drieňa na zimu
Obsah

V období dozrievania bobúľ a ovocia nájdete na trhu malé, ale veľmi užitočné bobule - drieň. Vyrábajú sa z nich kompóty, džem sa robí, suší a jednoducho melie s cukrom. Vzhľadom na veľké množstvo pektínu v drieku je džem z neho hustý a má bohatú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zdrobnite drieň z vetvičiek a listov. Bobule umyte, nemusíte odstraňovať semená.
krok 2 zo 6
Ak sú plody veľmi tvrdé, urobte na nich špáradlom malé vpichy, aby šťava vytekala.
krok 3 zo 6
Do hrnca nalejeme cukor a zalejeme vodou, premiešame a uvaríme sladký sirup. Na miernom ohni za stáleho miešania privedieme k varu a potom odstavíme z ohňa.
krok 4 zo 6
Drieň ihneď nalejte do vriaceho sirupu, nemusíte variť. Nádobu s džemom prikryte vekom a nechajte pôsobiť 4 hodiny, počas ktorých džem niekoľkokrát premiešajte.
krok 5 zo 6
Potom dajte nádobu s džemom na kachle a priveďte do varu na strednom ohni. Potom znížte teplotu a varte 10 minút, občas premiešajte.
krok 6 zo 6
Horúci džem uložte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Chladné švy naruby.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *