Džem z drieňa s pomarančom
0
838
Kuchyňa
Belošský
Obsah kalórií
231 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
12 hod.
Bielkoviny *
1,3 gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
70,9 g
Džem z drieňa s pomarančom je arménska pochúťka, ktorá nenechá ľahostajným ani sofistikovaného labužníka. Stojí za zmienku, že tento džem má špeciálne tajomstvo varenia: varí sa niekoľkými spôsobmi. A preto si zachováva maximálne množstvo vitamínov obsiahnutých v drieni. A v kombinácii s pomarančom sa zdravosť džemu ešte zvýši.
Prísady
Proces varenia
Pomaranč umyjeme, nakrájame na veľké kúsky a potom rozdrvíme mixérom. Výslednú hmotu spojíme s cornelianovo-cukrovou hmotou, všetko dôkladne premiešame a pošleme na mierny oheň. Džem musí byť privedený k varu, potom odstránený z tepla a úplne ochladený. Potom znova dáme džem na malý oheň a znova privedieme k varu. V procese varenia v prípade potreby odstráňte penu z džemu.
