Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem cez mlynček na mäso

Jahodový džem cez mlynček na mäso

0
2050
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 225,4 kcal
Časti 1,7 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem cez mlynček na mäso
Obsah

Predtým, ako začnete variť, dajte bobule cez mlynček na mäso. Vznikne vám homogénny hustý džem, ktorý môžete dať na žemľu a urobiť plnku do pirohov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Jahody roztriedime, odstránime zelené chvosty, umyjeme a vylejeme do cedníka, aby sme ich zbavili prebytočnej tekutiny.
krok 2 zo 4
Umyte citróny. Vytlačte z nich šťavu a kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 3 zo 4
Preložte jahody cez mlynček na mäso. Pyré preložíme do hrnca, pridáme cukor, dobre premiešame a nádobu postavíme na sporák. Džem privedieme k varu na strednom ohni, znížime teplotu a za stáleho miešania varíme 25-30 minút. Ak sa na povrchu objaví pena, odstráňte ju lyžicou.
krok 4 zo 4
Pridajte citrónovú šťavu a citrónovú kôru, premiešajte a varte ďalších 5-10 minút. Horúci džem rozotrieme do sterilizovaných pohárov, tesne uzavrieme sterilizovanými viečkami, kúpele obrátime hore dnom, prikryjeme dekou a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *